Anna Trull | Dietista & Nutrición
POLÍTICA DE PRIVACIDAD
1. Responsable del tratamiento
La responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web es:
Responsable: Anna Trull Bové
Nombre comercial: SACAREIDA
NIF/NIE: 47104222-S
Domicilio: C/ Papa Pius XI, nº 10, 08208, Sabadell, España
Correo electrónico principal: info@sacareida.com
Correo electrónico alternativo: sacareida@gmail.com
Sitio web: www.sacareida.com
La titular cuenta con formación como Técnica Superior en Dietética y Nutrición y está asociada a ASNADI, Asociación Nacional de Dietistas, con nº 2673.
2. Finalidad de esta política
Esta Política de privacidad tiene por finalidad informar a las personas usuarias, clientes y pacientes sobre cómo se recogen, utilizan, conservan y protegen sus datos personales a través de la web, tienda online, formularios, sistemas de reserva, comunicaciones y área privada de pacientes de SACAREIDA.
El tratamiento de los datos se realiza conforme al Reglamento General de Protección de Datos, la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales y demás normativa aplicable.
3. Datos personales que podemos tratar
Según la relación que mantengas con SACAREIDA, podremos tratar las siguientes categorías de datos:
Datos identificativos y de contacto: nombre, apellidos, correo electrónico, teléfono, dirección, datos de facturación y datos necesarios para gestionar pedidos, consultas o servicios.
Datos relacionados con servicios de dietética y dietoterapia: información sobre hábitos alimentarios, objetivos nutricionales, peso, perímetro de cintura, evolución, registros de comidas, ejercicio, pautas dietéticas, preferencias alimentarias, alergias, intolerancias, patologías comunicadas por la persona usuaria, diabetes, medicación u otra información relevante para el seguimiento dietético.
Datos de salud: cuando la persona usuaria o paciente los aporte para recibir un servicio de dietética, dietoterapia, educación alimentaria o seguimiento nutricional.
Datos de compra y contratación: productos o servicios adquiridos, bonos, materiales digitales, importes, método de pago, estado del pedido y datos necesarios para facturación.
Datos de comunicación: mensajes enviados mediante formularios, correo electrónico, WhatsApp Business u otros canales de contacto.
Datos técnicos y de navegación: dirección IP, identificadores técnicos, información del dispositivo, logs técnicos, cookies y datos relacionados con el uso de la web, de acuerdo con la Política de cookies.
4. Finalidades del tratamiento
SACAREIDA podrá tratar tus datos personales para las siguientes finalidades:
- Gestionar consultas recibidas a través de formularios, correo electrónico, WhatsApp Business u otros canales de contacto.
- Gestionar reservas de cita mediante Calendly u otras herramientas de agenda.
- Prestar servicios de dietética, dietoterapia, educación alimentaria, educación en diabetes y seguimiento nutricional.
- Gestionar el acceso y uso del área privada de pacientes.
- Registrar y consultar datos relacionados con la evolución dietética, comidas, ejercicio, peso, perímetro de cintura, pautas dietéticas y seguimiento.
- Gestionar compras realizadas a través de WooCommerce.
- Gestionar pagos online mediante WooPayments y, cuando corresponda, a través de proveedores de pago asociados.
- Gestionar pagos manuales mediante Bizum, transferencia bancaria o ingreso bancario, cuando se utilicen fuera de la web.
- Emitir facturas, justificantes o documentos necesarios para la prestación del servicio.
- Enviar comunicaciones relacionadas con servicios contratados, citas, seguimiento o pedidos.
- Enviar notificaciones push generales relacionadas con el seguimiento, cuando la persona usuaria las acepte.
- Gestionar reseñas, valoraciones u opiniones publicadas voluntariamente.
- Atender solicitudes de derechos en materia de protección de datos.
- Cumplir obligaciones legales, fiscales, contables y administrativas.
- Mantener la seguridad de la web, prevenir usos indebidos, fraudes o accesos no autorizados.
Actualmente SACAREIDA no realiza envíos de newsletter ni campañas de email marketing. Si en el futuro se activaran, se solicitaría el consentimiento correspondiente mediante una casilla específica.
5. Base jurídica del tratamiento
Las bases jurídicas que permiten tratar tus datos son:
Consentimiento de la persona interesada: para responder formularios, recibir consultas, tratar determinados datos aportados voluntariamente, gestionar comunicaciones por WhatsApp Business, activar notificaciones push y, en su caso, tratar datos de salud aportados para la prestación del servicio.
Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales: para gestionar servicios contratados, citas, compras, pagos, bonos, materiales digitales, productos o acceso al área privada.
Cumplimiento de obligaciones legales: para cumplir obligaciones fiscales, contables, administrativas, de consumo y, en su caso, requerimientos de autoridades competentes.
Interés legítimo: para mantener la seguridad de la web, prevenir abusos, gestionar incidencias técnicas, conservar comunicaciones necesarias para acreditar la relación mantenida y mejorar la organización interna del servicio.
En el caso de datos de salud o datos especialmente protegidos, el tratamiento se realizará únicamente cuando sea necesario para la prestación del servicio solicitado y con el consentimiento explícito de la persona usuaria o paciente, sin perjuicio de otras bases legales que pudieran resultar aplicables.
6. Tratamiento de datos de salud
SACAREIDA puede tratar datos relacionados con salud, alimentación, dietoterapia, diabetes, medicación, patologías, peso, perímetro de cintura, ejercicio, registros de comidas, evolución y pautas dietéticas cuando sean necesarios para prestar el servicio solicitado.
Estos datos se tratan con especial confidencialidad y únicamente para la finalidad de prestar servicios de dietética, dietoterapia, educación alimentaria, educación en diabetes y seguimiento nutricional.
La información facilitada por la persona usuaria o paciente debe ser veraz, actualizada y suficiente para poder prestar el servicio de forma adecuada.
Los servicios ofrecidos no sustituyen el diagnóstico, tratamiento o seguimiento médico. En caso de enfermedad, diabetes, tratamiento farmacológico, embarazo, trastornos de la conducta alimentaria, patología renal, digestiva, cardiovascular u otra condición clínica, la persona usuaria debe consultar con su médico/a o profesional sanitario correspondiente.
7. Área privada de pacientes
La web puede incluir un área privada o web app para pacientes, destinada al seguimiento dietético y nutricional.
En dicha área pueden tratarse datos como:
- datos identificativos del paciente,
- registros de comidas,
- alimentos consumidos,
- cantidades,
- estimación de calorías o porciones,
- peso,
- perímetro de cintura,
- ejercicio,
- pautas dietéticas,
- objetivos nutricionales,
- observaciones,
- datos relacionados con diabetes u otras patologías si la persona los facilita.
El acceso al área privada se realiza mediante credenciales personales. La persona usuaria se compromete a custodiar sus claves de acceso, no compartirlas con terceros y comunicar cualquier uso no autorizado.
SACAREIDA aplicará medidas técnicas y organizativas destinadas a evitar accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida de datos.
El acceso al área privada podrá limitarse, suspenderse o cancelarse cuando finalice la relación profesional, expire el servicio contratado, exista un uso indebido de la plataforma, se incumplan las condiciones aplicables o sea necesario por motivos técnicos, legales o de seguridad.
8. Documentación enviada por email
En algunos casos, las personas usuarias o pacientes pueden enviar por correo electrónico documentación relacionada con su seguimiento, como analíticas, informes, fotografías o documentos de salud.
Estos documentos se tratarán únicamente para la finalidad de prestar el servicio solicitado y se conservarán durante el tiempo necesario para dicha finalidad o para cumplir obligaciones legales aplicables.
Se recomienda no enviar datos especialmente sensibles por email si no son necesarios para el servicio.
9. Formularios de contacto y cuestionarios
Los formularios de contacto se utilizan para atender consultas, solicitudes de información, reservas, dudas sobre servicios o cualquier comunicación enviada por la persona usuaria.
Los datos solicitados serán los necesarios para poder responder adecuadamente. No deben enviarse datos de salud a través de formularios generales salvo que sean necesarios para la consulta realizada.
En caso de formularios específicos, cuestionarios previos o formularios relacionados con servicios de dietética, dietoterapia o seguimiento nutricional, podrán solicitarse datos relacionados con salud, hábitos alimentarios, patologías, medicación, diabetes u otros datos necesarios para valorar el caso y prestar adecuadamente el servicio.
SACAREIDA utiliza WPForms para la gestión técnica de formularios. Las copias remotas de envíos de WPForms Lite Connect se encuentran desactivadas y las mejoras RGPD del plugin están activadas.
10. Reservas con Calendly
SACAREIDA puede utilizar Calendly para gestionar reservas de cita.
Calendly se utiliza mediante enlace externo y únicamente para organizar la agenda y reservar citas. No se realizan pagos a través de Calendly ni se solicita información clínica o de salud mediante esta herramienta, salvo que la persona usuaria la incluya voluntariamente en algún campo de texto.
El uso de Calendly puede implicar el tratamiento de datos por parte de dicho proveedor conforme a sus propias condiciones y política de privacidad.
11. Comunicaciones
WhatsApp Business
SACAREIDA puede utilizar WhatsApp Business para comunicaciones relacionadas con citas, seguimiento, resolución de dudas o gestión del servicio.
La persona usuaria debe tener en cuenta que WhatsApp Business es un servicio de terceros. Se recomienda no enviar información especialmente sensible por este canal si no es necesario.
Cuando la comunicación incluya datos de salud o información sensible, SACAREIDA procurará limitar el contenido al mínimo necesario para la finalidad del servicio.
Correo electrónico
SACAREIDA puede utilizar el correo electrónico para responder consultas, gestionar servicios, enviar documentación relacionada con el servicio contratado, confirmar citas o atender incidencias.
La cuenta de correo corporativo info@sacareida.com está alojada en DonDominio. También puede utilizarse el correo alternativo sacareida@gmail.com como vía complementaria de comunicación.
Notificaciones push
SACAREIDA puede utilizar OneSignal para enviar notificaciones push relacionadas con el seguimiento nutricional y el uso de la app web de pacientes.
Estas notificaciones pueden utilizarse para recordar acciones vinculadas al servicio, como completar registros diarios o consultar la evolución. OneSignal puede tratar identificadores técnicos del dispositivo, navegador o suscripción push necesarios para enviar las notificaciones.
Las notificaciones no incluirán información sensible de salud y podrán ser aceptadas o rechazadas por la persona usuaria. También podrán desactivarse en cualquier momento desde la configuración del navegador o dispositivo.
12. Tienda online, pagos y facturación
La web puede permitir la compra de servicios, bonos, productos, materiales digitales o descargables mediante WooCommerce.
Para gestionar la compra se tratarán los datos necesarios para:
- tramitar el pedido,
- gestionar el pago,
- emitir factura o justificante,
- entregar productos físicos o digitales,
- atender incidencias,
- gestionar cancelaciones o devoluciones cuando proceda.
Los pagos online mediante tarjeta pueden gestionarse a través de WooPayments, servicio integrado en WooCommerce que puede utilizar infraestructura de Stripe u otros proveedores de pago asociados. SACAREIDA no almacena los datos completos de tarjetas bancarias.
También podrán aceptarse pagos manuales mediante Bizum, transferencia bancaria o ingreso bancario, según las indicaciones facilitadas por SACAREIDA. En estos casos, los datos de la operación serán tratados por la entidad bancaria o proveedor de servicios de pago correspondiente.
13. Reseñas y opiniones
SACAREIDA puede mostrar reseñas u opiniones publicadas voluntariamente por clientes o personas usuarias, ya sea mediante formularios propios de valoración o a través de reseñas públicas de Google.
Las reseñas enviadas mediante formularios propios podrán ser revisadas antes de su publicación. Se recomienda no incluir información sensible sobre salud, diagnóstico, medicación, datos clínicos u otros datos personales que no se deseen hacer públicos.
En el caso de reseñas publicadas en plataformas externas como Google, la persona usuaria debe tener en cuenta que dichas opiniones se rigen también por las condiciones y políticas de privacidad de la plataforma correspondiente.
SACAREIDA puede utilizar herramientas como Site Reviews o Trustindex/Google Reviews para gestionar o mostrar reseñas en la web.
14. Destinatarios y proveedores
Con carácter general, SACAREIDA no venderá ni cederá tus datos personales a terceros.
No obstante, para poder prestar sus servicios, determinados proveedores pueden acceder a datos personales en calidad de encargados del tratamiento o prestadores necesarios. Entre estos proveedores pueden encontrarse, según los servicios utilizados:
- DonDominio, como proveedor de hosting, dominio, base de datos, correo corporativo, SMTP, estadísticas técnicas del servidor y copias manuales de base de datos.
- WordPress, como sistema de gestión de contenidos utilizado para el funcionamiento de la web.
- WooCommerce, para la gestión de tienda online, pedidos, productos, servicios y clientes.
- WooPayments, para la gestión de pagos online con tarjeta.
- Stripe u otros proveedores asociados a WooPayments, para el procesamiento seguro de pagos online.
- WPForms, para la gestión técnica de formularios.
- WP Data Access y otros plugins técnicos, para el funcionamiento del área privada de pacientes.
- WP Mail SMTP, para el envío técnico de correos desde WordPress mediante el SMTP de DonDominio.
- Calendly, para la gestión externa de reservas de cita.
- WhatsApp Business, para comunicaciones con pacientes o clientes.
- OneSignal, para el envío de notificaciones push relacionadas con el seguimiento.
- Trustindex/Google Reviews y Site Reviews, para la gestión y visualización de reseñas.
- Complianz, para la gestión del consentimiento de cookies.
- Super Progressive Web Apps, para permitir el funcionamiento de la web app instalable.
- Servicios bancarios, Bizum, transferencia o ingreso bancario, para la gestión de pagos manuales cuando se utilicen.
- Servicios de asesoría fiscal, contable o legal, cuando sea necesario para cumplir obligaciones legales o defender derechos.
- Servicios de mantenimiento técnico, cuando sea necesario para el correcto funcionamiento, seguridad o actualización de la web.
También podrán comunicarse datos cuando exista obligación legal, requerimiento de autoridades competentes o sea necesario para la defensa de derechos o reclamaciones.
15. Transferencias internacionales de datos
Algunos proveedores tecnológicos utilizados por SACAREIDA pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo o realizar tratamientos internacionales de datos.
En estos casos, se procurará trabajar con proveedores que ofrezcan garantías adecuadas conforme al RGPD, como cláusulas contractuales tipo, decisiones de adecuación u otros mecanismos legalmente reconocidos.
Esto puede afectar, entre otros, a servicios como Calendly, WooPayments, Stripe, WhatsApp Business, Google, OneSignal, Trustindex o proveedores tecnológicos similares, según su configuración y condiciones vigentes.
16. Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos.
En particular:
- Los datos de contacto se conservarán durante el tiempo necesario para responder la consulta y, en su caso, mantener la relación profesional.
- Los datos de pacientes y seguimiento dietético se conservarán mientras dure la relación profesional y durante los plazos necesarios para atender posibles responsabilidades legales o profesionales.
- Los datos de acceso al área privada podrán conservarse mientras la persona sea paciente activa o mientras resulte necesario para gestionar el servicio contratado, incidencias, responsabilidades o cumplimiento legal.
- Los datos de facturación, compra y pagos se conservarán durante los plazos exigidos por la normativa fiscal y contable.
- Los datos relacionados con consentimientos se conservarán mientras puedan derivarse responsabilidades.
- Los datos enviados por email se conservarán mientras sean necesarios para el servicio o hasta que la persona solicite su supresión, siempre que no exista obligación legal de conservarlos.
- Las reseñas publicadas podrán conservarse mientras permanezcan visibles o hasta que proceda su retirada conforme a la normativa aplicable o condiciones de la plataforma correspondiente.
- Cuando los datos ya no sean necesarios, se eliminarán o bloquearán de forma segura.
17. Derechos de las personas usuarias
Las personas interesadas pueden ejercer los siguientes derechos:
- Derecho de acceso.
- Derecho de rectificación.
- Derecho de supresión.
- Derecho de oposición.
- Derecho a la limitación del tratamiento.
- Derecho a la portabilidad de los datos.
- Derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento.
- Derecho a no ser objeto de decisiones automatizadas, incluida la elaboración de perfiles.
Para ejercer estos derechos puedes enviar una solicitud a:
También puedes utilizar el correo alternativo:
La solicitud deberá indicar qué derecho deseas ejercer y acompañarse, cuando sea necesario, de información suficiente para acreditar tu identidad.
Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos. La AEPD facilita información y formularios para el ejercicio de derechos y presentación de reclamaciones.
18. Seguridad de los datos
SACAREIDA aplicará medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger los datos personales frente a pérdida, acceso no autorizado, alteración, divulgación o destrucción.
Entre estas medidas pueden incluirse:
- acceso mediante usuario y contraseña,
- limitación de accesos,
- uso de conexión segura HTTPS,
- actualización de WordPress, plugins y tema,
- configuración de permisos,
- formularios con consentimiento,
- revisión de áreas privadas,
- exclusión de páginas sensibles de caché en la web app,
- uso de notificaciones push sin datos sensibles,
- copias de seguridad manuales de la base de datos principal,
- custodia restringida de copias de seguridad,
- control de acceso a la administración de WordPress,
- medidas de seguridad en la gestión de datos de pacientes.
Las copias de seguridad descargadas manualmente pueden contener datos personales y datos de salud. Por ello deberán conservarse en un lugar seguro, con acceso restringido, y eliminarse cuando ya no sean necesarias.
No obstante, ningún sistema informático es completamente seguro. La persona usuaria debe hacer también un uso responsable de sus credenciales y comunicar cualquier sospecha de acceso no autorizado.
19. Menores de edad
Los servicios de SACAREIDA pueden estar dirigidos a familias, menores o población infantil en el marco de educación alimentaria o nutrición.
Cuando el tratamiento afecte a menores de edad, los datos deberán ser facilitados por sus representantes legales o con la autorización correspondiente, según proceda conforme a la normativa aplicable.
20. Comunicaciones comerciales
SACAREIDA no enviará comunicaciones comerciales, newsletters o campañas de email marketing sin consentimiento previo.
Si en el futuro se ofrece la posibilidad de suscribirse a una newsletter, se habilitará una casilla específica, separada de la aceptación de la política de privacidad, y se permitirá la baja en cualquier momento.
21. Cookies, estadísticas y analítica
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para garantizar el funcionamiento de la página, gestionar servicios, mejorar la experiencia de navegación e integrar servicios externos.
Puedes aceptar, rechazar o configurar las cookies desde el banner de consentimiento. Para más información, consulta la Política de cookies.
Actualmente SACAREIDA no utiliza herramientas externas de analítica como Google Analytics, Google Site Kit, Microsoft Clarity, Jetpack Stats o Meta Pixel.
La web puede disponer de estadísticas técnicas del hosting, logs del servidor, estadísticas internas de WooCommerce o métricas propias de servicios como OneSignal, necesarias para el funcionamiento, seguridad y gestión de los servicios.
22. Cambios en esta política
SACAREIDA podrá modificar esta Política de privacidad para adaptarla a cambios legales, técnicos, organizativos o de servicios ofrecidos.
La versión actualizada estará siempre disponible en esta página.
23. Última actualización
Última actualización: 19 de mayo de 2026